PROGRAMA DE ALIMENTACIÓN 2016 - COLEGIO SIERVAS DE SAN JOSE

Es importante para el colegio Siervas de San José, ofrecer a la comunidad educativa, conformada por alumnos, docentes, administrativos, y servicios generales, una alimentación de alta calidad, donde se tenga en cuenta el balance nutricional de cada uno de los alimentos que conforman la pirámide nutricional.

Para tener en cuenta este balance nutricional debemos valorar el porcentaje de calorías que necesita un ser humano para vivir sanamente durante 24 horas, este balance se requiere de acuerdo a la cantidad de ingesta de alimentos que corresponde a un desayuno, un refrigerio, un almuerzo, una comida y una merienda; para ello tendremos en cuenta inmerso en el menú, las proteínas, los carbohidratos, las verduras y las frutas.

De igual forma, el balance requerido para la alimentación de los estudiantes se basa en la ingesta de alimentos dividido en la cantidad de comidas del día, de acuerdo a su porcentaje en peso y calorías necesarias; por lo tanto se representa de la siguiente forma:
 
Estos porcentajes se basan en la cantidad de calorí­as, por lo tanto, para los niños en promedio de 2 años, el consumo es de 1200 kcal al día, para los niños entre 5 y 10 años el promedio de calorías es de 1400-1500 kcal al día, y para los adultos de más de 25 años, el consumo de calorías es de 1600 a 1900 kcal al día, repartidas en la división de las comidas durante las 24 horas.
 
Por lo tanto es preciso manifestar, que el menú diseñado para el mes de marzo, reune los requisitos nutricionales, elaborado teniendo en cuenta el peso, la talla y la edad de toda la comunidad educativa del colegio San José Campestre, antiguo colego Siervas de San José.